Ontong Masak Pedas

Believe it or not disini ada ontong... searching searching ternyata ontong yang ada d Qatar import dari Bangladesh, India or Thailand, kenapa ga import dari Indonesia???

Bahan:

1 buah  Ontong (bunga pisang)                                                        

1 genggam Teri medan (ga pakai... jarang available di toko indonesia)  

Bumbu:

5 buah Cabai merah      

5 siung Bawang merah  

1 siung Bawang putih    

2 lembar Daun jeruk       

1 sdm Minyak            

Gula Merah

Garam

Cara Membuat:

1. Rebus ontong sampai matang, potong2 sisihkan

2. Goreng teri medan sampai kecoklatan, sisihkan

3. Panaskan minyak masukan bumbu yang telah dihaluskan (Cabai merah+ Bawang merah+ bawang putih) tumis sampai harum tambahkan daun jeruk+ gula merah aduk rata

4. Masukan ontong dan teri medan, bubuhi garam aduk rata.