Sunday, November 11, 2012

Ontong Masak Pedas
















Believe it or not disini ada ontong... searching searching ternyata ontong yang ada d Qatar import dari Bangladesh, India or Thailand, kenapa ga import dari Indonesia???


Bahan:
1 buah  Ontong (bunga pisang)                                                        
1 genggam Teri medan (ga pakai... jarang available di toko indonesia)  

Bumbu:
5 buah Cabai merah      
5 siung Bawang merah  
1 siung Bawang putih    
2 lembar Daun jeruk       
1 sdm Minyak            
Gula Merah
Garam

Cara Membuat:
1. Rebus ontong sampai matang, potong2 sisihkan
2. Goreng teri medan sampai kecoklatan, sisihkan
3. Panaskan minyak masukan bumbu yang telah dihaluskan (Cabai merah+ Bawang merah+ bawang putih) tumis sampai harum tambahkan daun jeruk+ gula merah aduk rata
4. Masukan ontong dan teri medan, bubuhi garam aduk rata.

No comments:

Post a Comment